Vuelve Cocinando Santiago, el ciclo en el que cocineros de la ciudad toman la cocina del Mercado Boanerges. Abre esta tanda Andrés Medina, jefe de cocina de Gaio, con tapas que cruzan producto gallego con influencias peruanas y asiáticas, y dos platos creados para la ocasión con Pablo Pizarro.
Después llegarán Tomás Rubio (A Viaxe) y Víctor Lobejón (Anaco), en fechas por anunciar.
